Tuesday 25 September 2018
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3 months ago

解密水與蛋白質互動 清華研究登國際期刊

(中央社記者許秩維台北20日電)清華團隊利用電子自旋共振實驗技術,發現水溶液降在低溫下仍可有兩種不同液相存在,並證明許多蛋白質運動元素可脫離水分子掌控,有助於細胞低溫保存技術研究。

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