Monday 23 July 2018
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4 months ago

改变牛肠道细菌可增肉量减污染

肠道微生物并非人类所独有,作为消化系统的组成部分,其它不同物种也拥有大量不同种类的微观生物。肉牛具有消化高纤维饮食的能力,而其肠道细菌在这方面起著关键性作用。不过,这些细菌却会产生一种强大的温室气体:甲烷。而今,科学家们认为,有可能通过改变肉牛的肠道微生物组来提高牛肉产量,同时或许还能减少其打嗝或排气中释放的甲烷。

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