Monday 22 January 2018
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1 months ago

大同108舊城記憶餐瓷展 搭時光機回娘家


新竹市政府18日於大同108舊城再生基地舉辦「舊城記憶,今生拾藝」餐瓷展,展出新竹明、清、日治、民國、當代及前老餐館新陶芳40至60年代宴客的杯盤碗碟,重回歷史現場,由第二代傳人主廚李維藩拿出絕活,準備老店招牌名菜金牌鹽焗雞、甘蔗羊肉湯、台閩式泡菜,分享過去美好記憶。市長林智堅期盼重現餐館古早味,承載舊城區味蕾記憶及文化脈絡。 《詳全文...》

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