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1 months ago

正宗意式冰淇淋 健康美食与艺术的结晶

【大纪元2017年12月17日讯】Nuvola Gelato 4712 Hastings, Burnaby www.nuvolagelato.com (记者陈怡然温哥华报导)意大利,身为西方文明的发源地,对欧美国家产生了深厚的影响,即使是食物亦不例外。素有“西餐之母”美称的意大利美食,除了众所周知的比萨饼和意大利面,其实意大利甜品也享有盛名。 近年来,随着众多知名意大利甜点大师的餐厅入驻温哥华地区,意大利雪糕(Gelato)已成为民众不容错过的美食之一,尤其是在偏爱甜品的年轻一族中有口皆碑。今天就让我们走进一间正宗的意大利甜品餐厅Nuvola Gelato,一睹意大利雪糕的风采。 意大利语Gelato,原意是“冷冻”,是一种源自于意大利的甜点,它以口味多样、手工制作精良跟营养价值高而闻名世界。与美式冰淇淋(Ice Cream)相比,不论是成分、制造过程、口味种类、营养价值跟质感都有很大差异。意大利雪糕不使用人工香精或甜味剂,更强调其天然制作过程,所以Gelato在中文中通常被译为意式冰淇淋或意大利手工冰淇淋。 意式冰淇淋大师荣誉出品 Nuvola Gelato餐厅位于本拿比市,其美食和格调都极具意大利风情。他

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